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減鹽小叮嚀:▲飲食上須減少攝取過多的鈉,以免造成血壓升高。(圖/達志/示意圖)
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1.多吃新鮮食物,少吃加工食品。
3.量血壓時注意事項:不交談、不憋尿、不翹腳、壓脈帶不低於心臟、挽袖、腰部挺直、腳底自然垂放。
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近年來,民眾多吃外食、飲食重鹹,導致罹患高血壓的年齡層降低,國民健康署表示,高血壓可及早預防、控制,提供防治高血壓六要點:減鹽、定期量血壓及控制、減重、戒菸、規律運動及節制飲酒。其中減鹽及定期量血壓更是控制高血壓的二大關鍵步驟。
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1.年輕就養成習慣:美國預防醫學委員(USPSTF)建議18歲以上民眾每年應至少量一次血壓,有家族史的民眾更應該從年輕起就注意自己的血壓,定期測量並且養成健康生活習慣。
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4.烹煮食物時運用食材的天然風味,減少鹽(鈉)及調味料的添加,用餐時收掉餐桌上調味的瓶瓶罐罐。
2.儘量減少挑選鹽(鈉)含量較高的食材、食品。
2.血壓超過140/90mmHg 就應該諮詢醫師:而正在接受治療的高血壓病人更應該定期量血壓,並做好紀錄,除可以幫助醫療人員瞭解病人血壓控制情形,也可反映生活型態改變及高血壓之控制情形。
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飲食上攝取過多的鈉,例如加工及高鹽等食品,是造成血壓升高的主要原因之一,且人體攝取過多的鹽分,更會增加水分滯留於身體組織,增加心臟及腎臟等器官運作的負擔,建議每日鈉的攝取量少於2.4公克(相當於6公克的食鹽)。
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生活中心/綜合報導
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▲定期量血壓是控制高血壓的關鍵步驟之一。(圖/記者張一中攝)
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第二招:飲食減鹽
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3.購買包裝食品前閱讀營養標示的鈉含量。
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